O preço do leite pago ao produtor rural iniciou 2026 mantendo a trajetória de queda observada ao longo do ano anterior. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o valor recebido no pagamento de janeiro — referente ao leite entregue em dezembro de 2025 — apresentou recuo de 3,1%, marcando o nono mês consecutivo de baixa. Na prática, o produtor recebeu, em média, R$ 0,07 a menos por litro.
Segundo a Scot, o preço médio nacional ponderado, calculado com base em 18 estados monitorados, ficou em R$ 2,07 por litro. Na comparação com o mesmo período de 2025, a queda é ainda mais expressiva: o valor pago ao produtor está 12,9% menor. Desde o início da sequência de retrações, em abril de 2025, a desvalorização acumulada chega a 18,6%.
A analista de inteligência de mercado da consultoria, Juliana Pila, explica que o principal fator por trás do movimento de baixa é o aumento da oferta de leite no campo, o que elevou os estoques da indústria. Com isso, a pressão sobre os preços se intensificou. Segundo ela, a redução contínua da remuneração tem comprimido as margens do produtor, dificultando novos investimentos na atividade.
Para o curto prazo, o cenário segue desafiador. As projeções para o pagamento de fevereiro, referente à produção entregue em janeiro, indicam a continuidade do viés negativo. Levantamento da Scot aponta que 58,8% dos laticínios esperam nova queda nos preços. Outros 35,7% trabalham com estabilidade, enquanto apenas 5,5% consideram a possibilidade de alta.
Apesar do momento de cautela, analistas do mercado avaliam que o produtor pode começar a perceber sinais de recuperação a partir do segundo bimestre de 2026, quando se inicia o período de entressafra. A expectativa é que a menor oferta de leite nesse intervalo contribua para algum ajuste positivo nos preços, trazendo alívio gradual ao setor.
Fonte: Agro Estadão
